根据临床显示,大肠癌通常是“吃货们”胡吃海塞的结果,所以合理饮食,口味尽量不要偏重,以清淡饮食习惯为主才最健康。
不合理的饮食习惯有:
一、煎炒熏烤,伤肠没商量。
炎炎夏日,最热闹的地方就是大排档,没事吃两串是最惬意的夜间生活,吃太多肉串,特别是晚上吃,是非常不健康的饮食习惯。大肠癌的主要发病原因就是由于粗粮吃得少,高脂肪、高蛋白食物吃得太多。目前,预防肠癌最为公认的因素就是增加膳食纤维的摄入。同煎、炒、熏、烤对应,好的烹饪方法应该是蒸、炖、煮,既可以控制油脂,也可尽量保留食物的膳食纤维。
二、咸辣酸麻,大多非天然。
随着川菜的流行,大家越来越喜欢重口味饮食,但这是不健康的,容易诱发大肠癌的危险,其实不单咸辣酸麻对胃肠道有强刺激作用,最主要的问题在于这些食物都是非天然的,比如为追求酸或辣的口感,加入醋酸或者辣椒精。因此,尽量要吃原生态的,天然的食物。
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