胰腺癌的患者一般都会接受手术治疗，将肿瘤部分切除。胰腺是来分泌胰液进行消化的器官，胰腺被切除，相应的胰液分泌就减少，。那么胰腺癌术后不爱吃东西怎么办？胰腺肿瘤术后该吃什么？
因为胰腺的全部切除，胰液的分泌功能丧失，胰腺癌术后病人不爱吃东西，因而引发脂肪性腹泻、贫血、低蛋白血症的出现，这是此类病人面临的又一个难题，家属必须精心观察及时处理。
护理措施与方法有：
(1)常规服药
术后通常每天需要口服胰酶10-30克，以利于食物中脂肪、蛋白的吸收。
也可以服用一些利于消化的中药或汤汁，如山楂汤，绿豆汤等，但不宜多吃，也可以服用虫草人参等来补充体力，但是需注意的是癌症患者不适宜服用整棵人参，人参成份比较复杂，最好是能服用里面专门的抗癌分子，如Rb1Rh2等，其中尤以人参皂苷Rh2(护命素)胶囊的抗癌活性最强。
(2)精心观察
注意观察排便的性状，发现有腹泻或便秘的症状，应及时与医生联系，遵医嘱服，用止泻药或缓泻药。作为胰腺的重要功能，即胰腺的内分泌功能，可分泌胰岛素、高血糖素等，用来参与调节机体糖的代谢，使人体从食物中摄取的糖，转变为机体能够利用的糖源，发挥其重要的生理功能。而胰腺全部切除后，这一调节机制失去了，血糖调节便成为一大难题。
胰腺肿瘤术后该吃什么？
1、麦麸：有关研究显示，麦麸类食物可使癌细胞退化、萎缩。它对结肠癌有特效。
2、豆：大豆含有五种以上的抗癌物质，它们具有延缓和抑制癌细胞生长、扩散的作用。
3、脂牛奶：其含的钙、维生素B、维生素A、维生素C、维生素D等都具有奇特的抗癌性。
4、色蔬菜：胰腺肿瘤术后吃什么好呢？胰腺肿瘤患者可以吃菠菜、花茎甘蓝、莴苣等。颜色越是浓绿，蔬菜的抗氧化剂含量也就越高，就越能有效地防癌、抗癌。
5、十字花科蔬菜：包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等。此类菜最好生食或半生半熟食用，因为烧得过熟会破坏其中的抗癌化合物。
胰腺癌的手术治疗十分的关键，可是手术后的护理更是至关重要的。因此，我们要听从医生的安排，密切的观察病人的各项生理指标和反应。