十二指肠溃疡吃什么食物好
摘要：肠胃疾病是最常见的病症，其中十二指肠溃疡是多发病、慢性病，易反复发作，因而要真正治愈溃疡病，需要一个较为艰难持久的历程，而且溃疡病的发病、症状的轻重、溃疡病的愈合均与一日三餐有密切关系，因此患者除了配合医护人员积极治疗、按时服药外，饮食治疗是综合治疗中不可缺少的重要措施之一。十二指肠溃疡吃一些南瓜、蜂蜜、甘蓝、莲藕、鸡蛋、大枣比较好，十二指肠食疗方应选择温中散寒、消食导滞、疏肝理气等功能的食疗方，下面一起详细了解一下十二指肠溃疡最佳食物和忌口食物吧。
十二指肠溃疡吃什么食物好
1、南瓜
能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
2、甘蓝
其所含的营养物质，不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
3、蜂蜜
喝蜂蜜对胃有好处，蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
4、莲藕
富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的功能呢！
5、鸡蛋
蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。
6、大枣
大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用！
十二指肠溃疡食疗偏方
十二指肠溃疡患者宜食用质软、易消化的食物，避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物，以减少对溃疡面的机械性刺激。少量多餐、定时定量。少量，可减少胃酸分泌；多餐，可弥补食量之不足。一般每餐不宜过饱，以正常食量的2/3为宜，每日进餐4～5次。定时定量对维持胃液分泌和正常生理功能有重要作用。
1、温中散寒
可以选择良姜粥，良姜末15克，大米150克，水2 000毫升。先用水煎良姜，取汁1500毫升，去渣后再下米煮粥食用。也可选择椒面羹，川椒10克炒末，白面120克，两者混匀，加入食盐及少量豆豉，做成面条或是煮羹后食用。
2、消食导滞
可以食用莱菔子粥，莱菔子炒后研末，每次取10克～15克，加大米50克，同煮粥后食用。
3、疏肝理气
可以食用橘皮粥，橘皮切碎，加大米50克，两者同煮粥，熟后食用。
4、泻热和胃
可以选择西瓜水，取出西瓜瓤，挤汁后饮用；也可选择卷心菜汁，将新鲜的卷心菜洗净，捣烂，用清洁纱布包扎绞汁，餐前温饮200毫升～300毫升，每日2次，10日为1个疗程。
5、养阴益胃
可以选择蜂蜜，取蜂蜜50毫升，加温开水250毫升冲后，空腹时饮用；亦可饮用牛奶蜂蜜，取牛奶250毫升，煮沸后调人蜂蜜50毫升，调匀后饮用。
十二指肠溃疡如何饮食
1、规律饮食
许多人平时因工作的关系，进餐大多难以准点，但患溃疡病后却要求规律性饮食，这样有利于胃溃疡的愈合。一般在治疗早期溃疡处于活动期时最好进食易消化的软性食物，可少量多餐，而症状一旦缓解，即可正常饮食。
2、营养丰富
许多溃疡病人因有腹痛、反酸、暖气、饱胀等不适而使进食减少或偏食；但治疗时要求进食足量的蛋白质、糖和丰富的维生素。
3、细嚼慢咽
食物经过牙齿反复切磨可变得更加柔和，减少对溃疡面的磨擦和刺激。忌暴饮暴食，避免过于粗糙，过硬过热，酸性太强的食物，以及刺激性太强的食物。
十二指肠溃疡忌口东西
1、患者需要注意不可饮食无规律无节奏，吃饭要适中，也不可少食多餐，因此这样会经常刺激胆囊分泌，会加重疼痛感，当然也要避免饥饿，因此在感觉到饥饿的时候可以吃一两块苏打饼干。
2、太冰或者太热的食物都要少吃，因此在吃饭的时候一定要注意温度适中，喝茶以及喝汤的时候也要注意不要太热。
3、十二指肠溃疡患者对太油腻以及油炸类的食物也要远离，因此在饮食上还是要多吃一些容易消化的食物，即便是吃肉也要多吃一些熟食，避免吃冷肉，即便是吃蔬菜也不能吃半生的，多吃猴头菇对于肠胃病症有着不错的治疗效果。
4、味精跟酸辣的食物也要少吃，饮食一定要清淡，味道太重的话会刺激到胃酸的分泌，但是可以吃少量的生姜，可以增强胃粘膜的保护，毕竟生姜有暖胃的作用。
5、少吃含有比较多的嘌呤的食物，这种成分可以促进胃液分泌，因此对于胃粘膜的刺激是比较大的，因此黄豆以及豆腐干这类食物要少吃。
6、牛奶虽然营养价值高， 也是患十二指肠溃疡的忌口事项，因为牛奶跟酒一样，也会促进胃液的分泌，刺激溃疡，让疼痛更加明显。
十二指肠溃疡如何预防
1、烹调要恰当
最好是以蒸、烧、炒、炖等方法为准。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。
2、不吃刺激性大的食物
禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、浓缩果汁、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬的食物。
如肉汤、浓缩果汁、酒、浓茶等，甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热食物也会刺激溃疡面，引起疼痛，甚至使溃疡面血管扩张而引起出血。
3、加强营养
应该多吃易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。