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东星斑放血没放干净还可以吃吗

2023-09-17 来源:乌哈旅游

东星斑放血没放干净还可以吃吗

东星斑是海鲜中的极品,经常作为国宴用菜。海钓上来的东星斑放过血后可以吃刺身

烹饪步骤(共6步)

1、东星斑洗净擦干水分,用刀沿背脊骨头切出两块肉

2、把腹部的鱼刺切除,剔除剩余的刺

3、用刀切成蝴蝶片

4、每一块鱼片卷起来

5、摆盘

6、颜值和口感都有了

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