清炖青萝卜汤的正确方法
2023-09-23
来源：乌哈旅游
白萝卜块切丝，放入鱼丸还有虾仁，玉米块慢炖30分钟左右，10分钟焖一下打开调一个料汁，还有海鲜汁，鲍汁一点盐麻油就可以
清炖青萝卜汤的正确方法
带皮的青萝卜要擦成丝。(刀切的萝卜丝不利于有效成分析出，功效会减半)。
擦好的青萝卜丝，要凉水下锅。先盖上锅盖，后开火煮水。
开始时，要小火慢慢地上来，再煮几分钟，一般煮15-20分钟。煮水过程中切勿揭开锅盖。
清炖青萝卜汤的正确方法
食材清单
青萝卜 200g 、 水发木耳 50g 、 鸡蛋 2个 、 粉丝 1小把 、 小虾皮 10g 、 香菜 一根 、 葱姜 适量 、 盐 少许 、 鸡精 少许 、 油 20g
烹饪步骤
1/5
准备食材
2/5
油烧热爆香小虾皮和葱姜
3/5
放青萝卜丝煸炒
4/5
加水放木耳粉丝大火烧开一会汤变白
最后一步
放盐鸡精调味飞鸡蛋撒香菜出锅
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