蓝莓是一种生长在高纬度寒带地区原始森林中的一种蓝色野生浆果,蓝莓果实呈蓝色,近圆形,表皮有一层白霜,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,且具有香爽宜人的香气,有 “浆果之王”的美誉,是上等的营养保健功能性果品,风靡欧美各国,被联合国粮农组织确定为人类五大健康食品之一。
蓝莓有营养保健作用:
1、增强视力、消除眼疲劳;
2、促进毛细血管微循环,滋润皮肤,美容养颜;
3、消除自由基、抗氧化延缓衰老,增强人体免疫力;
4、活跃和延缓脑神经老化、提高记忆力;
5、具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著;
6、具有抗癌、软化血管、降血脂作用,还能减少高血压和中风的发生几率。