材料:雪莲果2个、鸭子半只、姜一块、盐适量、八角两粒。
雪莲果老鸭汤的做法步骤如下:
1、鸭子洗净切块,生姜切片。
2、雪莲果去皮切块泡水备用。
3、将切好的鸭子,生姜冷水下锅,开小火煲。
4、一小时后去除锅中浮沫,再放八角。
5、放雪莲果,再小火煲,放适量盐调味。
6、半小时后即可盛出食用。