糯米粥是以糯米为主要食材制成的一道美食。糯米为温补强壮食品:具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
但糯米粥性极柔粘,难消化,多吃不利于肠胃消化,不可一次食用过多。糯米制品无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
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