羊肉能和芥蓝一起吃吗
2022-10-14
来源：乌哈旅游
可以一起吃。 可以做沙茶芥兰羊肉片，用羊肉和芥兰等加上配料炒制而成。
制作方法：
1 .芥兰洗净切段，蒜头切片，红椒去蒂和籽，切成滚刀块；
2、取一空碗，加入2汤匙沙茶酱、1汤匙海天金标生抽王、四分之一汤匙白糖、1汤匙料酒、三分之一汤匙盐和3汤匙清水，调匀成酱汁备用；
3、烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入芥兰焯1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；
4、 烧热3汤匙油，炒香蒜片和红椒块，倒入羊肉片拌炒至肉色稍白；
5、 倒入焯好的芥兰段，与羊肉片一同翻炒2分钟；
6、淋入调味酱汁，与锅内食材一起炒匀入味，便可出锅。
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