绿豆汤所需食材用料:绿豆250克、水一升、冰糖50克、薄荷50克。
步骤如下:
1、绿豆提前一个小时泡水;
2、取薄荷叶洗净备用;
3、将绿豆薄荷放入锅中,放一倍多的水烧开;
4、烧开关火,放炉上焖三十分钟;
5、再将冰糖放入,再次烧开,关火焖三十分钟;
6、煮好后取出薄荷叶;
7、放凉放入冰箱冷藏一二小时即可。