新鲜莲藕的储存方法:
薄膜帐藏法,用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,不宜密封,且要隔天透一次帐;泥土埋藏法,先用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5至6层,再在上面覆盖10厘米的细土,贮藏用土,应以细软带潮手捏不成团为宜,贮藏时,应将藕按顺序排放好,以免折断。若在水泥地库细软带潮手捏不成团为宜,贮藏时,应将藕按顺序排放好,以免折断。若在水泥地库房埋藏,坑底应先用木板或竹架垫起10厘米,底部用药物消毒,然后铺一层厚约10厘米的细土,贮藏方法同上。若在室外露地埋藏,应选地势高而背阳避光的地方,将土,藕相间层层堆成斜坡形或宝塔形,再用土将藕全部盖严,周围挖好排水沟
懂视网【www.51dongshi.com】