材料:葱,油。
制作步骤:
葱择好洗净,切小段;锅中加适量油,下入葱段,中小火熬;中途用筷子不时拨弄一下,或拌一拌,使受热均匀;当葱渐变蔫软,改小火,继续熬;熬至葱段变焦黄,即可停火;过滤,将油装入干净可密封的容器,置阴凉处保存即可。