吃辣椒可以减肥吗
辣椒减肥原理
辣椒可以减肥是因为辣椒含有一种成分—辣椒素，它可以燃烧体内的脂肪，促进新陈代谢率，可以使人体内的脂肪细胞自我毁灭，从而有助减肥，通过加速新陈代谢过程抑制肥胖的过程，辣椒在人体内会刺激细胞产生两种酶，这种酶可以影响脂肪的堆积。
怎么吃辣椒减肥
事实上，辣椒减肥一般只出现在不习惯吃辣椒的人身上，而在那些嗜辣如命的人身上根本不太可能会出现瘦身的现象。也就是说，不吃辣椒的人偶尔吃辣椒确实能增加体内能量的消耗，但随着对辣椒的适应，这种现象则会逐渐消失。
辣椒减肥食谱推荐
辣椒鱼
材料：鲜鱼一尾，葱，辣椒粉，糖，生抽，盐，姜汁，老抽，蛋白，生粉，油。
做法：
1、将鱼收拾洗净，加腌料腌半个小时泡油。
2、烧热油锅，爆香葱，放辣椒粉、鱼以及半匙酒，炒匀勾芡，再炒数下上碟。
辣椒炒冬瓜球
材料：适量冬瓜、红辣椒、肉末、少许味精、盐。
做法：
往锅中加入油，烧热，放入辣椒炒出香味，然后放入冬瓜、肉末，加入盐，翻炒一会后改为小火烩10分钟，加入点味精，淋上辣椒油即可出锅食用。
辣椒炒皮蛋
材料：10只杭椒、3只干辣椒、2只皮蛋、1勺辣豆豉、1勺生抽、适量油。
做法：
1、先将皮蛋去壳切成块状备用，然后将杭椒与干辣椒切成节。
2、接着往锅中加入油，烧至七分热后放入干辣椒，炸成微枯，再放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，加入切好的杭椒、辣豆豉、生抽，翻炒均匀，起锅后撒上葱花即可。
辣椒毛豆炒双菇
原料：香菇、鸡腿菇、毛豆、红绿辣椒、生粉、盐、鸡精。
做法：
1、食材洗净，香菇一切四，辣椒切块，鸡腿菇切片；
2、锅热油，放入辣椒和盐，快速煸炒后捞出，备用；
3、锅剩热油，放入毛豆和盐，煸炒后加点水，盖上盖，焖2分钟，捞出。
4、另起油锅，放入鸡腿菇、香菇和盐，煸炒后加水，焖2分钟。
5、再放入辣椒毛豆，煸炒后，撒入鸡精，开大火，用湿淀粉勾芡，快速翻炒后装盘。
虎皮辣椒
材料：青辣椒5个，醋，盐，味精，香油，食用油等各适量。
做法：
1、将醋，盐，味精，香油等放在一起兑成汁。
2、青辣椒去根去籽后洗干净，用刀切成两半。
3、炒锅放在火上，烧热后放入辣椒，用小火烧至辣椒外表出现花斑即虎皮时，加入适量的油，最后放上兑好的汁，迅速翻炒几下即可出锅。
提示：食用辣椒的时候，应该多喝水，以防止体内津液大量流失，建议同时饮用酸性饮料，如酸梅汤、柠檬汁等，可以达到生津止渴的目的。