玉米须的功效与作用及食用方法 玉米须煮水

在中药里，玉米须又叫龙须，味甘性平，有广泛的预防和保健用途。由于玉米在生长过程中被玉米皮包裹着，需要靠玉米须吸收养分，所以玉米须中有很多维生素等营养成分，它不仅能凉血、泻热，还可祛除体内湿热之气，能够利尿、消肿，制成茶后，就是很好的减肥瘦身饮料。

玉米须煮水 玉米须的功效与作用及食用方法

玉米须煮水

吃老玉米的时候，很多人会把玉米须择掉，感觉弄了一嘴毛，影响口感。或者在购买的时候，就直接买商家择好的玉米。大家可不要小看玉米须的功效。中医认为玉米须具有利尿，泄热，平肝，利胆功效。能够用于治疗肾炎水肿，脚气，黄疸肝炎，高血压，胆囊炎，胆结石，糖尿病，吐血衄血，鼻渊，乳痈等疾病。玉米须煮水喝，可辅助治疗因肾炎引起的浮肿和高血压。

玉米须的功效与作用

利尿，泄热，平肝，利胆。治肾炎水肿，脚气，黄疸肝炎，高血压，胆囊炎，胆结石，糖尿病，吐血衄血，鼻渊，乳痈。

①《滇南本草》："宽肠下气。治妇人乳结，乳汁不通，红肿疼痛，怕冷发热，头痛体困。"

②《岭南采药录》："和猪肉煎汤治糖尿病。又治小便淋沥砂石，苦痛不可忍，煎汤频服。"

③《现代实用中药》："为利尿药，对肾脏病、浮肿性疾患、糖尿病等有效。又为胆囊炎、胆石、肝炎性黄疸等的有效药。"

④《民间常用草药汇编》："能降低血压，利尿消肿。治鼻血、红崩。"

⑤《河北药材》："治水肿性脚气。"

⑥《浙江民间草药》："开胃，平肝，祛风。"

⑦《四川中药志》："清血热，利小便。治黄疸，风热，出疹，吐血及红崩。"

玉米须的食用方法

1）玉米须茶：玉米须50克（或鲜玉米须100克），洗净，入锅，加水500毫升，用小火，煎成250毫升，代茶饮用即可。该方具有清热利水、辅助降血压的功效，适用于高血压患者，对并发水肿、小便不畅的患者尤为适宜。

（2）玉米须蜂蜜粥：玉米须50克（或鲜玉米须100克），粳米100克，蜂蜜30克，将玉米须洗净，切碎，剁成细末，放入碗中备用。将粳米淘净，放入沙锅，加适量水，煨煮成稠粥，粥将成时调入玉米须细末，小火继续煨煮沸，离火稍凉后拌入蜂蜜即成。该方适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压患者。

但要注意的是，糖尿病患者及糖耐量异常者忌用。

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