长寿几乎是世界各民族的追求。中国历史上，秦始皇、汉武帝等强大的帝王，也不能免俗地求仙、服用灵丹妙药，以求长生。美国加利福尼亚理工学院的科学家发现，百岁以上老人有一种共同的基因突变，科学家表示这一发现有助于找到减缓人类老化的方法。我们一起来看看最长寿的女人付素清，朱良春长寿粥。
最长寿的女人付素清 朱良春长寿粥
最长寿的女人付素清
付素清老寿星生于1897年[4] 7月19日，2013年7月19日满116岁，跨越了3个世纪。目前是四川省最长寿的老人。
“她没事就喜欢看电视，也时常出来走动，这院坝还是她打扫的呢。”80岁的大女儿主要负责付素清日常的饮食起居。尽管细雨绵绵，但近200平方米的院坝并未因此显得脏乱。大女儿说，母亲虽然年纪大，但很多简单的日常家务都会做，“上厕所都是她自己去，我们很少操心。”
如今，付素清的重孙的孩子都已经20岁了，家里早已是五世同堂。当了“高祖祖”的付素清，依然能做些捆柴、除草的简单农活。
老人在饮食习惯方面没什么讲究，51岁的外孙冷启元说，老人最喜欢吃的就是粗粮，比如红苕稀饭、玉米面糊、豆类制品，肉类中最爱吃的是炖鸡，“每次能吃一碗多点米饭”。
还喜欢吃回锅肉、生花生，爱开玩笑。
每餐饭后要散步，早睡晚起精神足。
朱良春长寿粥
材料：绿豆50g、薏仁50g、莲子50g、扁豆50g、大枣30g、枸杞10g
煮粥汤水的制作：黄芪250g适量水泡20分钟，煮15分钟，沥出汤水。然后再将黄芪加2碗水煮20分钟，再加一碗水煮15分钟，两部分汤水合并用来煮粥（以上配料）。前五味洗净入锅，加黄芪水，急火煮沸后慢火炖30分钟再加入枸杞，一起再煮十分钟 以上粥量五天服用 材料是五天的量，黄芪每天的量是50克。
国医大师朱良春93岁了，坚持喝养生粥，配方摘抄如下：绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣，用黄芪泡过的水大火煮开，再小火，再放入枸杞煮十分钟。
朱良春解释，中医认为心主血脉，心的功能正常，则气血运行正常，精力充沛，有清热解毒功效的绿豆是入心经的、莲子也正好能够清心养心，肝藏血，肝经气血充足则体力强健，枸杞补肝佳品，脾主运化，承担消化吸收功能，红枣薏仁扁豆都是健脾的，并有防病抗癌的作用，肺主气，肺气足了才会生机旺盛，薏仁补肺清热化痰的功效非常好，肾藏精，莲子薏仁枸杞都对肾有补益作用。这几样东西合在一起滋补调和五脏，使正气充足，精力体力旺盛，再加上在补元气的黄芪，食疗效果非常好。
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