需要。
我国现行法律规定，企业可以对新进员工设定试用期，但是许多企业为了使自己占据主动，防止被“套牢”，往往同试用期内的员工不签订任何形式的劳动合同或只签订一纸“试用期合同”，实际上这种做法适得其反。
因为即使企业同员工未签订劳动合同，但只要双方存在劳动关系，那么这种情况作为事实劳动关系就仍受法律保护。而企业要想终止这种事实劳动关系，就必须提前30天通知员工并应依法补偿；
见习生和实习生的区别如下：
1、对象不同
实习的对象是毕业之前的学生，而见习的对象则是毕业离校之后没找到工作的毕业生。
2、单位性质不同
实习是在校学生找有实习岗位的公司实习工作；而见习是由各级政府有关部门组织的，针对当地离校后未就业的毕业生，安排的到企事业单位实践训练扶持政策。
3、制度不同
见习制度是国家对大学毕业生分配派遣到用人单位的一种实习、考核制度，适用于企事业单位。而实习可以说适用于所有企业。
【本文所涉及的法律依据】：：
《中华人民共和国劳动合同法》
第三条
订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第三十六条
用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。