法律分析：如果一方违约对口头协议不予认可，主张一方的举证不能形成完整的证据链，口头协议很难得到人民法院的支持，除非有其他证据可以证明口头协议存在或口头协议的内容。
法律依据：《民法典》第四百六十九条 当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。