1、虾片可以用密封袋装起来,放置阴凉干燥的地方保存。
2、将虾片热油下锅,炸制虾片膨大即可。炸七彩虾片的油尽量多一些,这样可以使虾片受热均匀。炸好的七彩虾片可以直接吃,也可以蘸着番茄沙司、白胡椒粉等调味料一起吃。