法律分析:双方未办理结婚登记手续的,当事人可以要求对方返还按习俗支付的彩礼的。如果对方不予返还可以首先和对方进行协商,如果协商不成的情况下可以通过法律途径维护自己的合法权益。
法律依据:《最高人民法院关于适用婚姻家庭编的解释(一)》 第五条 当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的,如果查明属于以下情形,人民法院应当予以支持:
(一)双方未办理结婚登记手续;
(二)双方办理结婚登记手续但确未共同生活;
(三)婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定,应当以双方离婚为条件。