盗窃手机金额达到法定标准时，构成盗窃罪。归还手机不影响罪名，但法院在判决时会考虑归还情况。根据刑法，盗窃财物金额较大、多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情节，可判处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金；金额巨大或有其他严重情节，可判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；金额特别巨大或有其他特别严重情节，可判处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
法律分析
偷盗手机金额达到法定标准时，会成立盗窃罪。归还手机不会影响盗窃罪的既遂，但法院在量刑时会予以考虑。
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
【法律依据】
《刑法》第二百六十四条，
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
拓展延伸
偷窃手机后归还，是否可以减轻刑罚？
在刑事法律中，偷窃手机后归还是否可以减轻刑罚是一个复杂的问题。根据普遍的法律原则，归还被盗物并不能自动减轻刑罚。然而，归还被盗物可能成为辩护的一个重要因素，影响法官对被告的刑罚决定。具体而言，归还被盗物可能表明被告对自己的错误有所认识，并采取了积极的补救措施。此外，被盗物的价值、是否受损以及被告的犯罪前科等因素也会影响刑罚的决定。因此，归还被盗物可以作为辩护策略的一部分，但并不保证刑罚一定会减轻。每个案件都需要根据具体情况进行独立审理和判决。
结语
根据《刑法》第二百六十四条，盗窃罪的刑罚根据数额大小和犯罪情节的严重程度而定。归还被盗手机在盗窃罪的定罪上不会产生影响，但在量刑时法院会考虑。归还被盗物可能成为辩护的一个重要因素，但并不能自动减轻刑罚。具体判决仍需根据案件的具体情况进行独立审理和判决。
法律依据
中华人民共和国刑法（2020修正）：第二编 分则 第四章 侵犯公民人身权利、民主权利罪 第二百五十三条 邮政工作人员私自开拆或者隐匿、毁弃邮件、电报的，处二年以下有期徒刑或者拘役。
犯前款罪而窃取财物的，依照本法第二百六十四条的规定定罪从重处罚。
公安机关办理刑事案件程序规定：第八章 侦 查 第九节 辨 认 第二百六十二条 对辨认经过和结果，应当制作辨认笔录，由侦查人员、辨认人、见证人签名。必要时，应当对辨认过程进行录音录像。
公安机关办理刑事案件程序规定：第八章 侦 查 第十节 技术侦查 第二百六十五条 需要采取技术侦查措施的，应当制作呈请采取技术侦查措施报告书，报设区的市一级以上公安机关负责人批准，制作采取技术侦查措施决定书。
人民检察院等部门决定采取技术侦查措施，交公安机关执行的，由设区的市一级以上公安机关按照规定办理相关手续后，交负责技术侦查的部门执行，并将执行情况通知人民检察院等部门。