开发商不给开购房发票，买受人可以到税务部门举报。根据《 发票管理办法 》第十九条的规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。第三十五条第一款第一项规定，应当开具而未开具发票，或者未按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性开具发票，或者未加盖 发票专用章 的，由税务机关责令改正，可以处1万元以下的罚款；有违法所得的予以没收。
《中华人民共和国发票管理办法实施细则》第二十二条，开具发票应当按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性如实开具，并加盖发票专用章。