冬季进补和养生吃什么好

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

你知道冬季养生吃哪10种食物最补身体吗？

你知道冬季养生吃哪10种食物最补身体吗？

进入冬季之后，天气逐渐变得更加的寒冷，这时候一些身体比较虚弱的，或者免疫力不太好的人，那么就容易感冒生病，或者是一些身体的发会发作等等。也就是说，在冬季养好身体是很重要的。在民间，人们常常通过饮食来养好自己的身体，提高自己的免疫力和御寒能力，让身体得到足够的营养和热量来维持，好让自己顺利度过冬天。

一、山药

淮山药是一种较为常见的蔬菜，大伙儿在冬季可以多吃一点，它具备食药同源的特性，含有胃蛋白酶和多过氧化氢酶，有益于肠胃的消化和吸收。淮山药也有联络用蛋清和维他命，可以有助于维护保养内分泌系统的身心健康，也具备多种多样的食用方法，是大家滋补养生身体的优良挑选。

二、墨斗鱼

墨斗鱼在冬天是非常不错的养生食物，含有丰富多彩的蛋白和人体脂肪，与此同时也有糖类与碳水化合物和各种各样维他命与营养元素，是一种高蛋白食物低热量的饮食

三、梨

梨是一个十分平常的新鲜水果，在其中的水份比较多，甜酸适当，含有丰富多彩的维他命与营养元素，被称作纯天然的纯净水，与此同时也可以有助于具有止咳润肺的作用，特别适合秋季和冬季健康养生。

四、百合粥

百合粥具备丰富多彩的营养成分，含有胡罗卜素和维他命，也含有蛋白，具备黄酮，可以阻止癌病体细胞的生产制造，可以止咳润肺，也可以清宁心安神，是冬季和秋季调理身体的杀手锏。

五、花生

花生可以调理脾胃，可以清肺润肺，与此同时具备清咽止咳化痰的作用，对缺乏营养和食少体弱多病都是有较好的实际效果。实际上花生具备多种多样的食用方法，特别适合冬季健康养生，可以和大枣配搭，可以具有补血补气作用。

六、米酒

米酒是一种历史悠久的酒，含有18种碳水化合物，含有低聚木糖，可以增强免疫力和抵抗能力，是一般纯粮酒和红酒不可以相媲美的。米酒可以有助于提升身体的温度，也可以具有润肺止咳护肝脏的作用，在寒冷的冬季可以小酌一杯。

七、萝卜

大大的萝卜称作土人参，一般在寒冷的冬季会很多的发售，它有着不错的有利排尿功效，与此同时也具备减肥瘦身的作用，含有丰富多彩的甲基纤维素，可以有助于大便和身体排毒，可以推动肠胃的肠蠕动，营养成分也丰富多彩。

八、地瓜

地瓜可以推动肠胃的肠蠕动，含有丰富多彩的胡罗卜素和甲基纤维素，可以有助于改进严重便秘和降胆固醇和软化血管，可以同时直接生吃，也可以用于炒着吃。

九、莲藕

连藕的营养成分是相对比较高的，也是冬季十分普遍的一种蔬菜水果具备益气养血的作用，可润养皮肤，可以用于煲汤，也可以烧菜，食用方法各种各样，它的营养成分也会让我们获得较好的润养。

十、平菇

平菇是很多人都喜欢吃的蔬菜水果，它含有丰富多彩的矿物与维他命，也含有分散碳水化合物，是冬季滋补养生身体的优良挑选，可软化血管也可以降胆固醇。

期待里面的数据可以给各位提供协助，人的一生之中一直会碰到问题，调养好自身的身体及其搞好疾病的预防都很重要，只需身体充足身心健康，才可以更快的享受人生与造就日常生活。

冬季吃什么对身体即养生又最好

冬季吃什么可以养生？

冬季膳食的营养特点应该是：摄取充足的、与其曝寒和活动程度相适应的热能。营养素的比例，以蛋白质、脂肪和碳水化合物，分别占15~23%、25~35%、 60~70%为宜。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些。维生素的部分，应特别注意增加维生素C的需要量。摄取足够的动物性食品和大豆，以满足优质蛋白质的需求，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。

推荐食谱：

1.白胡椒白贝萝卜汤

材料：白胡椒一茶匙，白贝一斤，白萝卜一个，生姜一块，料酒适量，盐适量，油适量。

做法：

1、白贝养半天，吐尽泥沙后，沥干水待用。

2、用刀稍微拍一下白胡椒，待用。

3、萝卜切片，待用。

4、铁锅烧热油，倒入白贝，姜块，翻炒片刻，攒料酒，加水，放入拍过的白胡椒煮沸，捞起白贝，在汤里加入萝卜片煮十分钟后倒入白贝即可。

5、白贝要先用油爆一下，汤才会更鲜美，但是白贝很容易煮熟，开口后就要先捞起来，等白萝卜煮熟了一起再放在锅里滚一下就可以了。要不然白贝就会很老，无法吃了。

2、胡椒虾仁小云吞

材料：新鲜大虾适量，云吞皮适量，胡椒粉少许，盐少许。

做法：

1、新鲜大虾剥壳取虾仁，用刀背拍烂，与少许胡椒粉，盐搅拌成云吞馅。

2、虾头稍微用油爆香放水煮开，成为上汤。

3、将包好的云吞煮熟放到上汤里即可。

4、少许胡椒粉更能带出虾仁的甜美清新。

冬季养生吃什么食物是补气血？

冬季如果有气血虚的情况，可以适量的吃一些补气血的食物，如大枣、枸杞、桂圆、山药、白萝卜、红豆、南瓜、黑豆、蛋黄、荔枝、猪肝、核桃等，其可以滋养身体，改善疲乏无力等气血虚弱的症状。

有段时间因为减肥不爱饭气色很差也就很容易生病，回老家中医调理身体后说一定要多吃补气血食物，免疫力强气色才会好，当然也要少熬夜。

中医认为“气”“血”是我们健康的根本，气血充盈，则人健康，为什么有的人面色红润，光彩照人❓而有的人却是面色蜡黄，皮肤粗糙，头发干枯没有光泽，常年手脚水凉，其实这些都气血失调有关。

来到冬天，贫血、血虚人士的不适会加剧，主要是因为天冷时气血流动会较弱，阳气难以到达身体末端而引起手脚冰冷及其他症状。

如果身体缺乏营养，很容易会出现气血不足，气虚血虚的情况，整理了一份补血食物清单👉有肉，有蔬菜，也有水果，荤素搭配，营养加倍‼️脸色红润，元气满满！

以下简单的介绍几种食材，可供参考

1.猪肝：含有丰富的动物性铁质，相较于植物性的铁质更容易被人体吸收。但猪肝含有较高的胆固醇，因此胆固醇过高、患有心血管疾病的病人，不建议食用猪肝来补血。

2.牛肉：牛肉的蛋白质与铁质含量都很高，也较易被人体吸收。牛肉所含的脂肪是饱和脂肪，进食过量或会引致肥胖。

3.桑葚：中医认为桑葚具有滋阴补血、生津止渴的功效。

4.南瓜：南瓜不仅含有丰富的铁质能帮助造血，亦能刺激分泌胆汁、促进肠胃蠕动，帮助消化食物。

5.桑葚：桑葚有很好的补气血作用，所以非常适合气血虚的人群食用，多吃桑葚可以让身体更加健康，此外，它还有美容的作用，非常适合女性食用。

6.葡萄：葡萄是非常有营养的水果，味道鲜美，而且可以补气血，适合气血虚的人食用，葡萄干的营养比葡萄还要高，我们也可以经常食用。

7.桂圆：桂圆是水果龙眼制作的干品，同时也是一种中药材肉，有很好的补气血作用，并富含铁元素，气血虚可以经常使用龙眼肉煮汤或者煮粥食用。

8.鲤鱼：鲤鱼是一种很普通的鱼类，但是有健脾、益气、补血等功效。孕妇、产妇、气血虚的人可以经常食用鲤鱼，煮汤、清蒸都可以。

如果大家想补气血，就可以多吃上面提到的食物，有很好的补气血效果。但是要注意适度，这些食物不推荐长期吃，此外，我们也要找出气血不足的原因，这样才可以从根本上解决问题，要让气血畅通，我们应该保持好心情，不能急躁，否则会伤肝等，好心情可以让全身放松，血液循环通畅，气血充足。

下面推荐一个我常吃的补气血汤，每个月都会喝上两次～一口热乎乎的暖到心里！

📝 5颗红枣， 2g当归，5g黄芪，红糖，5g桂圆，鸡蛋，枸杞

1⃣️食材冲洗干净，鸡蛋煮熟备用

2⃣️除了枸杞所有食材加水煮开，转小火煮15min

3⃣️最后放入枸杞即可✅

👉应该如何避免气血亏虚呢？

1、日常饮食尽量均衡：不挑食不偏食，保证营养供给；

2、不要熬夜：熬夜伤及所有脏腑，这点不用质疑，尽量11点前睡觉；

3、运动大误区：总是觉得运动一定对健康有利；其实，过度运动会耗费大量气血，反而伤身体；

4、调节情绪：情绪舒畅，则肝胆疏泄正常，气血不会发生淤堵，好心情是一味良药。

5、调养脾胃：俗话说，常调脾胃身体好，脾胃运化能力好了，气血就自然充盈、荣光焕发。

冬天吃什么药膳养生？冬季药膳食谱大全？

冬天由于气候的影响，很容易对人体造成不利影响，因此在护理方面有很多要注意的地方，那么冬天吃什么药膳养生？冬季药膳食谱大全？适合冬天食用的药膳有很多，下面就来详细了解冬天药膳养生的方法，以及冬天需要注意的内容吧。

1、青果萝卜汤

用料：青果五枚，萝卜一个。

做法：将萝卜切片，与青果同煮，30分钟后关火，取汁代茶饮。

功效：清热泻火，解毒利咽，生津消食。用于秋冬季燥咳，咽痛，天天服用的话，可以预防流行可爱冒。

2、西红柿银耳羹

用料：银耳50克，西红柿100克，冰糖适量。

做法：先将银耳用水泡发，洗净，然后放入砂锅内，熬至浓稠，酥软，再将西红柿洗净，去皮，籽，切碎捣烂，放入银耳羹内煮开，加冰糖适量调味。

功效：银耳滋阴润肺，西红柿清热解毒，生津利咽，加冰糖煮成羹，对于阴虚火旺之慢性扁桃体炎，干咳日久的患者有调理治疗作用。

3、沙参玉竹蒸鸭

用料：老鸭一只，玉竹50克，北沙参50克，姜，花椒，黄酒，食盐适量。

做法：将老鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹，北沙参捡净杂质，洗净后与老鸭一起放入沙煲中，加清水，姜，花椒，黄酒，食盐适量，用小火炖2小时。

功效：次方滋阴清热，润肠通便，适用于虚劳骨蒸，肺热久咳及大便燥结者。

4、山药柿饼薏米粥

用料：山药60克，薏仁米60克，柿饼30克。

做法：先将薏仁加水煮烂，再将山药捣碎，柿饼切丁，继续煮片刻成稀粥，服用时加白糖调味。

功效：补肺健脾，甘润益阴，凡阴虚内热，午后低热，劳嗽干咳，饮食懒进，大便泄泻者，均可辅食此粥。

5、枸杞银耳汤

用料：银耳，枸杞，龙眼肉各15克，冰糖适量。

做法：

银耳用温水泡胀，洗净泥沙，去除黑根，用开水汆一下，再用清水浸泡，蒸熟，枸杞洗净，放置小碗内蒸熟，龙眼肉切丁，清水1500克，置火上烧沸，加入冰糖，待融化后放入银耳，枸杞，龙眼肉，煮沸片刻后即可食用。

功效：补肾强身，养阴润肺，对肺阴不足的燥咳，干咳，虚劳久咳，热病后的津伤口渴，肠燥便秘，虚烦不眠等症有较好的疗效。次方也可以作为高血压，神经衰弱，年老体衰及病后，产后身体虚弱者的滋补膳食。

6、归地烧羊肉

用料：羊肉500克，当归，生地各15克，干姜10克，酱油25克，葱10克，姜，蒜各3克，精盐，味精，料酒适量，植物油500克。

做法：将当归，生地，干姜均切片，每种片挑出五克备用，剩余部分用水煎煮浓缩汁25毫升，将羊肉切成长约5厘米，宽2厘米的片，开旺火将油锅烧热，羊肉入锅，煸炒5-6分钟，肉变金时捞出，开微火，倒入煸好的羊肉块，加入清水，放入调料和药汁，一直煨到肉烂，煨好后，将当归片，生地片和生姜片捞出，装盘即可食用。

功效：益气补血，温中补虚，适用于病后贫血肾虚，产后，久病体虚者，健康人群食用可以使精力充沛，防病强身。

7、冬天养生需知

第一：冬天别蒙头睡觉

由于冬天气温低，很多人习惯在睡觉的时候用被子将脑袋蒙起来，认为这样能够更好的保暖。专家告诉我们，这是一种错误的生活方式，不仅不能够促进身体健康，反而不利于养生。主要是由于被窝中的空气不流通，另外人体也会出现体臭或者汗臭味，呼吸的时候会呼出二氧化碳，肠道中也会排出有害气体（放屁），这些都会导致被窝中的空气更加的不清新。如果长时间蒙头睡觉，那么就会导致身体中内氧的饱和度下降，出现头晕脑胀、食欲不振以及精神变差的情况，甚至还有可能导致大肠的生理功能发生改变。

第二：冬天运动有讲究

冬季也是需要进行不间断运动的，这样身体才能够越来越好，抵抗力也会得到有效的提高。首先我们需要穿一些不妨碍运动，但是通风性以及保暖性都很好的衣服，同时也不要将手、鼻子还有耳朵等曝露在寒冷的气温中，这样能够很好的避免身体受寒。另外，在进行运动的时候要做好准备运动，而且运动量也需要根据身体的实际情况来制定，避免在运动的过程中出现任何的意外。如果是身体患有高血压或者是心脏病的患者，那么最好不要在户外进行运动，因为身体在突然接触寒冷的空气，很容易导致气温身高，这样就增加了危险性。这个时候应该选择在白天气温比较高的时候运动，也可以在室内运动，这样都能够大大的增加安全性。

很多人喜欢在早晨空腹的时候进行运动，认为这样能够很好的令大脑以及身体清醒。专家告诉我们，这是一种不正确的运动方式，最好别在空腹的时候运动，特别是早上。这主要是由于早上血糖比较低，这样血液的循环就会受到影响。如果气温比较低，那么血管就会收缩，如果这个时候进行激烈的运动，很容易导致猝死的情况。这也是为什么我们建议一些老年人在冬天起床的时候要舒缓。

运动一定要讲究科学的方法，最好能够养成用鼻子呼吸的好习惯，别张嘴呼吸。这主要是由于鼻子中具有毛，这样能够很好的过滤空气，令一些成爱还有病菌排除体外，令肺部、支气管更加的健康。并且在寒冷的冬天，冷空气从鼻子中进入身体，也能够进行一定的加温，避免身体受寒。

第三：冬天别胡乱进补

冬季养生注意事项有很多，饮食也是需要特别注意的。想要在寒冷的冬天更好的保养身体，除了多穿衣服、进行适量的运动之外，还应该在饮食上面更加科学，这样身体才会变得温暖。

如果想要在冬天温暖身体，那么就应该适量的多吃一些牛肉、羊肉等等，这样不仅能够加快体内的血液循环，令身体加快产热，消化速度也会加快;除此之外，这些食物中含有的营养物质也是非常丰富的，经常服用对于身体非常的有好处，特别是一些哮喘、肺结核等这些虚寒病症治疗效果很好。建议一些身体虚寒或者是脸色不好、手脚冰凉的人群在冬天的时候多吃一些牛羊肉，这样才能够起到很好的养生效果。

不过需要特别注意的是，牛肉、羊肉这些食物服用之后能够很好的促进身体温暖，但是如果过量服用对于身体也是没有好处的。过量服用之后身体中就会出现高热以及高脂肪的情况，再加上冬天气候比较的干燥，人也变得慵懒不爱运动，长期如此身体就会导致内热增加，出现肥胖、上火等情况。

如果出现了肥胖或者是上火的情况，那么冬天可以适量的吃一些冬瓜、冬笋等，这不仅能够很好的促进食欲，同时也具有降火、减肥的效果。专家建议，冬天千万别吃太饱，否则来年就需要辛苦减肥了。