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冬季女性养生食谱有什么?
进入冬季,女性朋友需要饮食滋补。那么冬季女性养生食谱,你找到了吗?其实日常很多菜谱适合女性朋友食用,下面由我为大家介绍冬季女性养生食谱,希望能帮到你。
冬季女性养生食谱
1、黑糯米补血粥
材料:黑糯米,桂圆,红枣,山药,红糖适量。
做法:桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中,加水至3000毫升左右,熬粥,服用前放入适量红塘。
功效:黑糯米可补肾,桂圆、红枣可补血,山药可健脾益气,此粥是一款益气养血的佳品,适合冬季女性养生食用。
2、天麻炖乌鸡
材料:乌鸡1只***约750克***,天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒10克,精盐适量,香菜段少许。
做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。
功效:乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效,对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等,均有辅助治疗之效。
3、胡椒猪肚汤
材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。
做法:先将猪肚洗净***可加盐、醋并用开水烫洗***,锅内注水,猪肚块***或丝***下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。
功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。这道汤适合冬季女人养胃食用。
4、北芪党参炖羊肉
材料:羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗。
做法:羊腿肉切成五大块,放入沸水锅焯一下,捞起用清水冲一下,放入炖器,生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖器内,加沸水250克,加盖隔水文火炖1小时,食用时用精盐调味即可。
功效:羊肉温补,北芪、党参有补气血,驱风寒,畅血流之功效,是怕冷体弱的女性朋友最合适的补品。
5、银耳雪梨炖瘦肉汤
材料:银耳,雪梨,瘦肉,蜜枣。
做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切;再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。
功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心。这也是一道冬季女人美容汤。
女性冬天适合吃什么水果
1、女性冬天适合吃梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适合冬季食用。但是梨性寒,生吃容易伤胃,最好是炖冰糖雪梨,润泽肺腑、防止咽干喉疼、大便燥结。
2、女性冬天适合吃甘蔗
甘蔗味甘、涩,性平,对热伤津液、心烦口渴、肺燥咳嗽,咽干痰稠、大便燥结有辅助治疗作用。多喝甘甜的甘蔗汁可以补充体内营养和水分,滋润肌体,防止上火燥热。
3、女性冬天适合吃猕猴桃
猕猴桃富含维他命C,能抑制面板中黑色素的沉着,常吃猕猴桃可以通便、润肠、美白肌肤、淡化面部雀斑及黄褐斑。
女性冬天不宜吃的水果
1、女性冬天不宜吃草莓
中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等,草莓是我们往往会忽略的冬季不宜吃的水果。
2、女性冬天不宜吃葡萄
一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸溼,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。
3、女性冬天不宜吃西瓜
超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。
相信大部分人都不喜欢在冬天吃冰冷的水果,看着水果就已经觉得浑身都冷了。可是,冬天气候干燥,尤其是在北方,人们躲在室内享受暖气的同时,也容易口干舌燥患上暖气病。这时就需要多吃些水果来滋阴润肺,补充水份了。大部分女性朋友体质寒凉,冬天的时候就应该吃一些温性的水果,而不管温性还是寒性的水果我们都可以换其它的方法来吃,比如煮粥煮茶蒸一蒸或者当配菜都是不错的选择,经过你的巧手烹饪,相信一定非常美味。至于反季节水果,因其会危害人体健康,大家就尽量不要选择了。
女性冬季最滋阴补肾的汤类
女性冬季最滋阴补肾的汤类
女性冬季最滋阴补肾的汤类,女性身体是很虚弱的特别是冬季的时候,喝汤是很好的食补方法,既不会有药物的副作用,还能很好的调理身体,以下关于女性冬季最滋阴补肾的汤类。
适合女性的滋阴补肾汤
1、银 耳枸杞汤
材料:银耳15克,枸杞子25克。
做法:将银耳、枸杞子同入锅内,加适量水,用文火煎成浓汁后,加入蜂蜜,再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水对服。
功效:此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。
2、枸杞猪腰汤
猪腰1只,枸杞子1把,适量的姜片,料酒。猪腰子洗干净,锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水,再将猪腰洗净切条,把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加适量的水,炖40分钟,熟后再放盐。
作用:枸杞子滋补肝肾,益精明目;猪腰营养丰富,非常适用于肾虚之人,可改善腰酸腰痛、盗汗等症状。
3、黑豆红枣塘虱鱼汤
材料:黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。
做法:黑豆提前一晚洗净,浸泡备用;洗净宰好的塘虱,沥干水分;若鱼较大,可斩开两段;红枣洗净,去核;黑豆捞起冲净;热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,下两汤匙油,放入塘虱两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
功效:滋阴补肾,乌发养血,补脾利湿。黑豆能养血补虚,塘虱滋阴补肾,红枣补血健脾,合而为汤可用于调理女士血虚头痛,或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。
一,花生莲藕猪脚汤
花生,尤其是红皮花生具有治疗贫血,凝血止血的作用,对女性非常好。莲藕也有养血散瘀的功效,还能促进消化。这道花生莲藕猪脚汤营养丰富,味道也特别好。
做法:
花生泡水备用,莲藕切成滚刀块,也可以泡在水中防止氧化猪脚剁成大块,冷水下锅,加姜片和料酒焯出血水捞出后放入炖锅中,加花生和莲藕,还可以放入红枣,小火炖煮两个小时,也可以用高压锅节省时间。出锅后再加盐调味
二,当归羊肉汤
当归羊肉汤是很多人的月子餐首选,这是一道非常适合产后调理的汤,能益气养血,活血化瘀,祛寒止痛等功效。羊肉腥膻味很重,很多人不喜欢,其实只要用对方法,就不会有什么味道。当归的用量可以买的时候询问药师。
做法:
当归用清水泡一下,洗去尘土羊肉最好是带点骨头的羊腿肉,炖出来的汤色有奶白色,比较浓稠羊肉冷水下锅,加姜片,葱段,料酒去腥,焯出血水,撇去浮沫把焯好水的羊肉放进砂锅中,倒入开水,加当归,姜片,小火炖煮两个小时如果要加其他的食材,比如萝卜或者淮山,可以在一个半小时的时候加进去,再继续炖煮炖好之后加盐调味,可以撒点枸杞。
三,黄芪枸杞鸽子汤
黄芪也是一种中药材,可用于气虚乏力,盗汗等症状,也可以补血养气,增强免疫力。鸽子性温补,民间素来有“十鸽九鸡”的说法,鸽子是非常滋补的食材。
做法:
处理好的鸽子买回来清洗干净,鸽子血是非常好的,所以炖鸽子不建议焯水把洗好的鸽子放入炖锅中,加黄芪,红枣,姜片,加热水小火炖煮两个小时(黄芪的用量也请遵循药师医嘱)出锅前10分钟加入枸杞
四,红枣桂圆乌鸡汤
乌鸡也是很好的滋阴补血的食材,桂圆既能养心安神,也可以促进血红蛋白的再生,起到生血养血的作用。乌鸡也是鸡的品种里面最适合拿来炖汤的。
做法:
桂圆剥壳,红枣冲洗干净乌鸡块冷水下锅,下姜片和料酒焯出血水后捞出将乌鸡,红枣,桂圆加姜片,倒入热水小火炖煮2个小时
1、甲鱼滋肾汤
材料:甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。
做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
功效:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞护肝补肾,益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
2、丹参红花炖乌鸡
材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片;川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
3、淮杞石斛螺头汤
材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法:淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。
功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,补而不燥,对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
4、海参炖瘦猪肉汤
材料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。
做法:可先将海参洗净,切丝。猪瘦肉洗净,切丝。大枣去核,洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。
功效:补肾益精,滋润肠燥。海参既能补肾阳,又能滋肾阴,具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉有甘平而润的特点,能润肠胃,生津液,丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤,在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。
5、 腐竹白果猪肚汤
材料:猪肚500克,腐竹50克,白果30克,薏米30克,芡实10克,荸荠1个,植物油5克,食盐适量。
做法:猪肚用盐和生粉揉搓,洗净,如法缝理数次,直到无异味,洗净放滚水中滚片刻,取出再洗净切片。腐竹折段浸水,。白果去皮去心,荸荠切片。用瓦煲烧滚清水约八成满,下猪肚煲约1小时,然后放入其他用料再煲1小时,调味即可。
功效:此汤有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用,而且补而不燥。
6、板栗煲鸡汤
材料:鸡肉100克,生姜5克,枸杞10克,板栗15-20粒。
做法:将整鸡剁成寸块,选有骨肉100克,在开水中焯一下,放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中,倒入高汤适量。大火烧开后,文火再煲1小时。出锅时,调入精盐,即可食用。
功效:鸡肉可益气补血,治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气养胃补肾,对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤,对体乏气短、肾虚腰痛,有较好的滋补疗效。
滋阴补气的女性补品有哪些
滋阴补气的女性补品有哪些
滋阴补气的女性补品有哪些,如今很多人都有熬夜的习惯,这是非常伤害身体的,所以日常补身体非常的重要,女性在气血虚时,都需要补气血,不然脸色就会变得苍白,那么滋阴补气的女性补品有哪些呢?
一、冬虫夏草-高原瑰宝稀世仙草:
冬虫夏草,冬则为虫,夏则为草,聚天地之灵气而形成,是上等滋补品,生长在海拔数千米的青藏高原高寒地带,以青海和所产为佳品,又以青海玉树所产为上品之代表,被誉为“草虫之王”。
冬虫夏草性温暖,补精益髓,具有良好的免疫调节功能,能减轻放化疗的毒副作用,能够抑制肿瘤、抗病毒、防衰老及保护心、脑、肾、肝细胞等,适宜亚健康人群、癌症患者、肾气不足者、月经不调者、三高人群等。
二、燕窝-造化珍馐虚劳圣药:
燕窝,燕科动物分泌物筑垒而成的巢穴,形似元宝,是传统的名贵滋补食品,有“东方珍品”之美称。燕窝甘淡平,对肺的调养极有益处。有组织修复和提高免疫功能,其固有成分能促进生长发育,延缓衰老及安胎。另外,燕窝对加快癌症患者手术后康复及减轻放疗副反应有一定功效。
三、海参-八珍魁首海中人参:
海参,又名海鼠、海男子,是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物,有着神奇的自我修复功能,被誉为长寿之神。
海参有着无与伦比的营养结构,具有高蛋白、低脂肪的特点,能够滋阴补血,健阳补肾,润燥调经,养胎利产,具有显著的抗肿瘤活性及免疫调节作用,其抗氧化作用优于天然抗氧化剂维生素C。
四、西洋参-北美灵参补益尚品:
西洋参系五加科人参属,是生长于北美原始森林之中的古老植物,素有“森林活化石”之称。受墨西哥暖流和五大湖影响,周围地区空气相对湿润、气温偏冷、雨量充沛,特别适宜西洋参生长。
西洋参性寒,味甘微苦,除补气作用之外,更具泻火除烦、养胃生津之功,专补人参之不补者。具有广泛的保健功效,可以改善中枢神经功能,增强记忆力和人体免疫力,保护心血管系统,调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对糖尿病有辅助治疗作用。
五、灵芝-神芝还魂瑞草延年:
灵芝,自古以来被民间视为吉祥、富贵、美好的象征,素有仙草、瑞草之称,是中医药宝库中的珍品,是滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。我国灵芝主要分布在热带区、带区、温带地区,自然分布呈现“东南部多,西北部少”的特点。
灵芝性味苦平,无毒,对人体的保健功效是全方位的,能抗肿瘤、降血糖、保肝解毒、抗过敏、延缓衰老。还可以促进血液循环,强化新陈代谢,解决黑斑、雀斑、青春痘、湿疹等皮肤问题,更能改善亚健康状态,安神益肺气。
1、谷物类
人以五谷为养。因此五谷杂粮是我们养气血的基础。一般来说,凡是红色或黑色的天然食物,都具有补血的功效。其中比较具有代表性的食物有紫米、红米、黑米、薏米;红豆、红小豆、黑豆、白扁豆、黄豆;
黑芝麻、芡实、花生等。比如说红豆有健脾益胃、通气补血的功效,黑芝麻有润五脏、益气力的功效。紫米有补血益气、暖脾胃的功效,红米有养心补血、活血的功效。
2、蔬菜类
蔬菜是维持健康的基础食物,其中也有很多补气血的食物。具有代表性的有莲藕、蘑菇、南瓜、胡萝卜、红薯、黑木耳、西红柿、山药、土豆等。
比如说山药有利五脏、补虚益气的功效。莲藕有凉血止血、补益脾胃的功效。南瓜有补中益气、健脾和胃、排毒养颜等功效。胡萝卜具有补肝养血、益气的功效。
3、水果干果类
水果也是养生必不可少的食物。其中养气血水果比较有代表性的是苹果、荔枝、樱桃、山楂、圣女果、石榴等。比如苹果具有补脑养血、宁神安眠的`功效,樱桃具有补中益气、抗贫血的功效。
另外像红枣、桂圆、桑葚干、葡萄干等干果类食物,也可以作为补气养血的食材,比如说红枣具有补中益气、养血安神的功效,桂圆有补气血、益心脾的功效。
4、其它补气血的代表性食物
像银耳、蜂蜜、枸杞子、燕窝、豆腐、核桃、腰果、玫瑰、桂花等食物,具有药食两用的特性,它们也具有出色的补气血功效。
比如银耳补脾开胃、益气、滋阴,是一款营养价值极高的滋补品。另外、像鱼、虾、乌鸡、土鸡、牛肉等动物性食物,如果做成清淡的羹汤,也有比较好的补血益气之功效。
1、银耳
银耳其实是最常见且实惠的养身上品,尤其是对于女性而言。它脂肪含量低,富含植物蛋白和钙、磷、镁、铁等微量元素,有非常好的滋阴润肺、解燥安神、补益脾胃的作用。其中有机磷还能消除肌肉疲劳,缓解秋乏。
尤其是炖煮之后,银耳释放丰富的天然植物胶质,能够滋由内而外的滋润皮肤,长期食用能使皮肤白皙光滑,像脸部的黄褐斑和雀斑也能随之减淡。因为有养阴润肺的效果,所以它对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病都有一定疗效。
推荐做法:枸杞银耳汤 虽然常见的做法是冰糖银耳汤,但是枸杞银耳相比较而言,含糖量比较低,晚间也可以食用,而且枸杞在秋季也是养阴补气血的好食材,因此枸杞银耳汤能养阴润肺、生津补虚,提高免疫力。
2、百合
秋季空气干燥,缺乏水分,容易出现口鼻干燥甚至是咳嗽,而百合富含水分,有润燥止咳、滋阴润肺的功效。而且对于秋季可能产生的情绪烦躁,也就是俗称的“秋燥”,百合微苦,能起到清心安神的作用。
因此对于肺阴虚引起的燥咳、心神不宁,失眠烦躁等症状有很好的调节效果。百合含有的多糖、果胶和生物碱还能帮助皮肤新陈代谢,可以美容养颜。
推荐做法:煮粥。百合的使用方法很多,可以清蒸、做炒菜,也可以作为辅料在煮汤的时候加入。不过最推荐的搭配是与杏仁、红枣、莲子、红豆等熬粥
不仅味道好,而且润肺安神、有助于睡眠,尤其像有干咳、晚间睡不好的患者可以喝粥来调养。红豆为暖性而百合性微寒,二者中和所以秋季食用既不会上火又能暖身祛寒。
3、莲藕
莲藕爽脆多汁,能生津解渴、清心润燥,对热病有下火的功效,能有效缓解秋燥,咽干口渴、便秘、口舌生疮等情况。此外,莲藕益气补血,可以调和肠胃不适,对女性特有的月经不适也有辅助治疗作用。搭配花生一起食用,还能有滋润皮肤、益智健脑的效果,比如说莲藕花生排骨汤。
推荐做法:姜藕饮:很多女性有手脚冰凉的情况,但是又讨厌吃姜,那么正好莲藕清甜,中和生姜的辛辣,还可以加入少许冰糖调味,煮沸后放凉即可饮用。不仅能止咳、化痰、益气,还能散寒。不过姜藕饮晚上最好不要喝,因为晚上不宜吃姜。
冬季饮食养生:冬季吃什么能滋阴润燥
山药百合枸杞粥
食材:山药、百合、枸杞、糯米、冰糖
做法:
1、山药先去皮,洗干净之后切成小块状
2、百合要掰开小片,然后先在清水里浸泡一会,再将其洗干净
3、枸杞洗干净放在碗里备用
4、糯米洗干净,放在清水里浸泡半个小时左右
5、锅中加入适量清水,先把糯米放进去煲熟了
6、糯米熟了之后再将山药、百合放进去继续一起煲
7、煲到山药熟了,在起锅前十分钟再将枸杞跟冰糖放进去,大概五分钟之后就可以起锅啦
提示:
1、山药有润肺作用,能够改善肺虚症状,而百合具有养阴清热,滋养肺部的功效,这两者放一起作用更加明显。
2、山药百合枸杞粥具有滋阴健脾的功效,在立冬时节可以常煲来喝哦!
3、糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。