1、冷冻牛肉串煎几分钟根据个人口味而定,爱吃生点的3分钟,爱吃熟些的5分钟,全熟7分钟。
2、牛肉切成小厚片,用泡打粉拌匀,加一点水泡15分钟,然后洗净泡打粉,挤去水分。牛肉加料酒,葱姜,盐,味精,十三香粉,孜然粉,辣椒粉拌匀燕姿30分钟。牛肉用竹签串好,放至炭火上烤熟即可。