化州橘红和八仙果的区别

摘要：生活中很多人不清楚橘红果和八仙果的区别，误以为橘红果就是八仙果。其实化橘红是一种中药，而八仙果是一种用葡萄柚与陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等药材制作的食品。化州橘红最常见的用途是化痰，以治疗风寒咳嗽、痰多为主。而八仙果对于喉咙不适可以起到一定的缓解效果，但不能够起到止咳化痰的效果。下面就来了解下化州橘红和八仙果的区别。

一、橘红果是八仙果吗

橘红果不是八仙果。

橘红果，别称化橘红，它是橘红树结的果实，属于中药材，需要烘干成干果使用。除了化州产橘红外，我国的一些地区也产橘红，但在全国各地所产的橘红，以化州橘红为主，药效也以广东化州产的为佳，医药著作所记载的橘红就是指化州橘红。橘红果常常直接叫做橘红或者化州橘红。当然，橘红果根据品质、外形的不同，也分为不同的橘红果。但是和八仙果是完全不同的。

八仙果又名陈皮八仙果，是一种食物。古传八仙果是用「香橼瓜」（类似橘子的瓜果）制成的食品，近来是用葡萄柚与陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等药材制作的食品。可以看到，八仙果是混合了多种药材、面粉等制作而成的食品，通常是一种零食，也有一定的功效。

二、化州橘红和八仙果的区别

1、制法不同

八仙果是将陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等中药塞进佛手柑的果肉内，风干之后切粒而成。

化橘红是芸香科植物，是芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，除去杂质，洗净，闷润，切丝或块，晒干。

2、外观不同

八仙果因其填充物质而制成不同的颜色，有浅黄色、有黄色、有暗黄色、有黑色的。

化橘红的干果呈黄绿色至黄棕色，表面布满绒毛。皮下油室点细小密布，气味芳香泌人、味苦、微辛。

3、功效不同

八仙果严格来说只能算的上是一种加工食品，并没有太高的药用价值，对于喉咙不适可以起到一定的缓解效果，但不能够起到止咳化痰的效果。

化橘红的主要功效为理气宽中，燥湿化痰，其中所含的挥发油、肌醇、维生素B1、黄酮甙等，能促进胃液分泌，有助于消化，能稀释痰液，有利痰的排出。