化州橘红的食用方法

摘要：化州橘红是药食两用的中药材，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称，生活中很多人会吃些化橘红来保养身体，那么橘红怎么吃呢？化州橘红可以直接泡水喝，煮汤喝，和其他茶一起浸泡或者与其他的中药配伍。下面就来了解下化州橘红的食用方法。

一、橘红怎么吃

1、直接泡水喝

取1-3片的橘红用80度以上的温开水冲泡，趁热服用，浸泡时间大概在10分钟左右，如果泡的时间太久会有一些苦涩。

2、煮汤喝

可以将橘红片直接放入到鸡汤里面进行煮，只要放入1-2片就能起到一定的调味作用，而且还能将橘红片里的营养渗透到汤里，经常喝对止咳化痰有一定的功效。

3、和其他茶一起浸泡

有的人很喜欢在喝一些养生茶的时候加入橘红果片，这样的做法也是非常不错的，需要每次添加一片左右就可以了，这样就能保留橘红片的营养成分不流失。

4、和其他的中药配伍

在一些止咳化痰的中药里面也会适当的加入一点橘红果片，比如可以在枸杞还有菊花，以及金银花当中加入，这样就能起到一个改善肺热还有止咳的作用。

二、化州橘红的食用方法

1、切片方法

将化州橘红果放在碟子上，加入少许清水，上锅蒸8-10分钟左右，蒸至变软后取出切片。

2、治病食用法

用化州橘红来治病，建议坚持每天都饮用，用量大约为15克左右。一般一个化州橘红果是30克左右，也即是半个橘红果。将化州橘红切成片块后煮水喝，可反复煮水。一般半个橘红果可供一个人喝上一天。等病症好转之后，如不再咳嗽，建议最好喝两天，以此来巩固疗效。

3、日常保健食法

（1）取化州橘红切片3克，用开水冲泡约5分钟后即可饮用，可反复冲泡3-5次，直至变得无味为止，加蜂蜜或冰糖对治疗干咳无痰的效果更好。

（2）取化州橘红切片5克，与猪肉、鸡肉或骨头一同煲成汤，有祛尘、除油腻、清肠胃、润肺止咳的作用。

（3）将两个化州橘红切成碎片或打成粉末，放入玻璃瓶中，加入蜜蜂500克，泡浸30天后，取一汤匙用温开水冲稀后早晚各饮一次。适用于呕寒、润肺、祛油腻、祛脂肪、开胃消食、排毒养颜。

（4）取化橘红切片5克、冰糖50克、雪梨1个，与1000毫升水同煮10分钟，再多次慢饮，对咽喉炎、润喉、润肺等有良好作用。

（5）化州橘红还可茶叶一同泡饮，长期饮用，可消油腻、消食健胃。