根据法律的规定,加工承揽合同的定作人在承揽人完成工作前可以随时解除合同;但是造成承揽人损失的,应当赔偿损失。
法律依据:《民法典》第七百八十七条规定 定作人在承揽人完成工作前可以随时解除合同,造成承揽人损失的,应当赔偿损失。