1、待油菜籽有百分之九十成熟收割最好。
2、油菜花的花期是一个月左右,在花期结束以后,一般25~30天时种子的重量和油分含量是最高的,因此在这个时候采收是最佳的。
3、油菜籽收获的最佳时期是角果黄熟期,在花薹上角果有70%~80%呈黄色时为宜。据检测表明,一般油菜在花后25~30天,种子重量、油分含量接近最高值。