1、食材:面条1碗,土豆1个,胡萝卜1根,香菇3朵,园葱1个,高汤1碗,豌豆、玉米粒、牛肉酱、蚝油、糖、盐各适量。
2、圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁,木耳切成细丝。
3、面条煮到八成熟后捞出备用。
4、在锅中放入适量的油,油热后放入圆葱丁炒香,放入土豆丁,胡萝卜丁,两大勺的香辣牛肉酱,翻炒均匀。
5、将剩下的配料一起放在锅中,翻炒均匀后,加入少许的高汤,蚝油、盐、少许的白糖,稍稍煮一会。
6、将煮过的苗条放在锅中进行焖制。
7、等到汤汁收的差不多即可收盘。