品牌价值是指品牌对消费者的吸引力和品牌在市场中的竞争力，而评估品牌在不同销售渠道中的价值需要考虑以下几个方面：
目标受众：不同销售渠道对应的目标受众不同，例如线上销售更侧重于年轻人，而线下销售更侧重于老年人。因此，需要根据不同渠道对应的目标受众的特点来评估品牌在不同渠道中的价值。
市场份额：不同销售渠道的市场份额不同，需要考虑品牌在不同渠道中的市场占有率和市场增长率，以及品牌在不同渠道中的竞争对手情况。
产品特点：不同销售渠道的产品特点不同，例如线上销售更侧重于价格优惠和便捷性，而线下销售更侧重于体验和服务。因此，需要考虑品牌在不同销售渠道中产品特点的适应性和差异化。
品牌知名度和声誉：品牌在不同销售渠道中的知名度和声誉不同，需要考虑品牌在不同渠道中的形象和口碑，以及品牌在不同渠道中的营销策略和传播效果。
评估品牌在不同销售渠道中的价值可以采用各种指标和方法，例如市场份额、销售额、品牌知名度、品牌忠诚度、品牌认知度、品牌关键词排名等。同时，可以通过市场调研、竞争分析、用户反馈等方式来获取数据和信息，进行综合分析和评估。此外，还可以采用品牌评估模型和工具来进行量化分析和预测。
综上所述，评估品牌在不同销售渠道中的价值需要考虑多个因素，需要进行综合分析和评估，以便为品牌的营销和发展提供更有效的支持和指导。