管理和降低公司的风险是企业管理中非常重要的一个方面。首先，要对公司可能面临的各种风险进行全面的识别和评估，包括市场风险、经济风险、技术风险、法律风险等。其次，针对不同的风险，制定相应的风险管理策略，可以采取风险规避、风险转移、风险减轻、风险接受等不同的方式来应对不同的风险。接着，建立健全的内部控制制度和风险管理体系，包括建立风险管理部门、明确风险管理的职责和权限、建立风险识别和监测机制等。同时，加强对员工的风险意识培训和教育，让员工能够意识到风险管理的重要性，并能够在日常工作中做好风险管理工作。最后，定期对公司的风险管理工作进行评估和检查，及时调整风险管理策略和措施，确保风险管理工作的有效性和及时性。
具体的方法包括但不限于：开展风险管理培训，建立健全的风险管理流程和制度，建立风险管理信息系统，定期进行风险评估和预警分析，建立应急预案等。
例如，某家电子公司在市场扩张过程中，面临着市场风险和技术风险，公司采取了建立市场调研部门，加强对市场的调研和监测，同时加大对研发投入，提高技术创新能力，有效降低了市场风险和技术风险，取得了良好的经营业绩。
综上所述，公司要管理和降低风险，需要全面识别和评估风险、制定风险管理策略、建立健全的内部控制制度和风险管理体系、加强员工的风险意识培训、定期评估和检查风险管理工作。