2021年五保户最新政策如下：
1、危房改造，一级危房补助20000元，危房二级危房补助5000元，三级危房补助3000元；
2、医保补助，衣村五保户在定点医院住院费用不设起付线，住产生的医药费用除去规定内不能报销的费用外，按型75%比例进行补助，民政部门将按25%比倒进行补助；
3、安葬补助，一般集中供养的五保户安单费不能低于该五保户一年生活补助费用的2400元的标准执行，分散供养的五保户安葬费用不能低于2000元的标准执行；
4、养老补助，五保户可以有偿退出自己农村的宅基地和承包地，或者直接将这些土地转让出售给村集体组织，得到的补贴就可以入住养老院。
五保户是指农村中丧失劳动能力，无依无靠，无生活来源的老年人、残疾者和孤儿；丧失劳动能力、有成年子女的老人。
对五保户要做到保吃、保穿、保住、保医、保葬，对孤儿实行保教。保吃，包括粮、油、菜、柴及零花钱等；保穿，保证有必需的衣、帽、鞋、袜、被褥；保住，保证有房住，房屋安全牢固，不漏雨雪，能避风寒；保医，五保户患病要及时治疗，并派人护理，医疗费由供养单位负担；保葬，五保老人去世的安葬，由供养的单位负责。孤儿保教，孤儿到入学年龄，要安排就学。
【法律依据】
《中华人民共和国农村五保供养工作条例》第十条 农村五保供养标准不得低于当地村民的平均生活水平，且根据当地村民平均生活水平的提高，适时调整补助标准。一般农村五保户供养补助经费不能低于当地农村居民上一年度的人均纯收入的60%。由于各个地区经济水平有差异，因此农村五保户每月补助标准也是不同的。