荔枝不能和海鲜(如虾、蟹、贝类)凉拌一起吃。这是因为海鲜中含有一种特殊的酶类物质,与荔枝中的有机酸结合后会产生一种有害物质,可能引起食物中毒反应,导致不适甚至中毒。因此,为了避免食物安全问题,不建议将荔枝和海鲜一起凉拌食用。