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腊肉用什么盐腌制最好
腊肉用什么盐腌制最好
2024-11-05
来源:乌哈旅游
该食物用天然海晒盐腌制最好。
增加风味:天然海晒盐含有较多的矿物质,颗粒较大,腌制出来的肉格外香。天然海晒盐的矿物质可以使腊肉的口感更加鲜美,增添独特的咸香味道。
利于晾晒:天然海晒盐的颗粒大,可以帮助腊肉更快地吸收水分,从而更好地晾晒。
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