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新鲜料是什么

2024-09-13 来源:乌哈旅游

指刚采摘、刚收获或者刚制作出来的未经加工的原料。新鲜料通常具有天然、健康、营养丰富、口感好等特点,但由于其易变质、保质期短等缺点,需要妥善处理和保存。在餐饮业、烹饪业等行业中,新鲜料是制作美食和营养健康餐点的重要原材料,也是衡量食品质量的关键因素之一。
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