麦五多白是啥
2024-08-31
来源：乌哈旅游
麦五多白是一种由五种不同的粮食谷物混合而成的面粉，也称为五季面或五多面。它包括小麦、玉米、大米、小米和糯米，因此也叫五谷杂粮面。麦五多白的制作工艺与普通面粉类似，但由于混合了多种粮食，因此获得了更好的口感和营养价值。使用麦五多白制作的面食，比使用其他面粉得到的口感更加细腻，筋道和富有嚼劲，营养价值也更高。在一些餐饮场所和家庭中，麦五多白已成为不少人喜爱的食材之一。麦五多白也可以用来制作中药材。麦冬根中提取的一种有效成分也被称为麦五多白，具有清热润肺、生津止渴、滋阴润燥等功效，被广泛用于医学临床中。
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