心脏不好的人吃哪些东西有禁忌?
2024-12-23
来源：乌哈旅游
大蒜能带走有损心脏的胆固醇，降低低密度脂蛋白，降低血小板的粘滞性，预防血栓形成。每天至少吃1-3瓣大蒜，最好是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠心病有预防作用。大蒜被称为“健康保护神”。海产品能降低胆固醇，但吃鱼时要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入。纤维类食物如豆类，特别是黄豆，含有大量亚麻二烯酸，能降低胆固醇和血液的粘滞性，经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。
饮茶可护心，三七花参茶、麦冬生地茶、地骨丹皮茶、红花檀香茶、菖蒲酸梅茶等中药茶剂对心血管有良好的保健作用。黏稠性纤维、植物性蛋白、植物固醇、坚果等四类食物是“护心食物”。燕麦、茄子、日本料理常见的秋葵等黏稠性食物，豆制品等植物性蛋白，坚果等对心脏有益。
内脏与饮食息息相关，人射入的特定食物对内脏有正面或负面的影响。心脏是人体生命活动的主宰，素食可以防止心血管疾病。鱼类最好与含抗氧化剂的食物同吃，适量饮用红酒有利于心脏，但只是红酒。动物心脏也有滋补心脏的作用，可以适量食用鸡心、猪心等。预防心脏疾病，早餐尽量多摄取热量，晚餐则尽量少碰油腻食物。晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30%。油炸食品和含大量饱和脂肪的食物不利于心脏。
综上所述，心脏不好的人应注意饮食，多吃对心脏有益的食物，如全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子等，少吃或避免油炸食品和含大量饱和脂肪的食物，同时注意膳食平衡，合理安排饮食。
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