德国慕尼黑皇家啤酒的生产流程是怎样的？
来源：乌哈旅游
2. 原料选择过程中，优质大麦和小麦经过筛选和清洗，去除杂质和破损谷物。
3. 清洗后的谷物浸泡并发芽，形成麦芽，这一过程需要精确控制温度和湿度。
4. 麦芽研磨成粉末，以便于后续糖化过程。
5. 麦芽粉与热水混合形成麦汁，其中淀粉被酶分解成糖。
6. 糖化后的麦汁经过过滤，分离出酒糟和麦汁。
7. 麦汁煮沸以杀死微生物，并激活啤酒花中的苦味成分。
8. 煮沸后的麦汁快速冷却至适宜酵母发酵的温度。
9. 冷却麦汁加入酵母进行发酵，酵母分解糖产生酒精和二氧化碳。
10. 发酵结束后，啤酒进行成熟过程，使口感更圆润，风味更丰富。
11. 成熟后的啤酒经过过滤去除酵母等杂质，随后进行包装，完成生产流程。
德国慕尼黑皇家啤酒的每一个生产步骤都旨在确保产品质量，这也是德国啤酒能够全球知名，成为品质的象征。
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