类胡萝卜素在体内可以转变成哪种维生素()

2024-08-12 来源：乌哈旅游

维生素A。类胡萝卜素是一类具有黄色或橙色色素的化合物，包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、辣椒红素等，这些物质在体内能够转化成维生素A。维生素A是人体必需的营养素之一，对人体的生长和发育、视觉、生殖和免疫功能等方面都有重要的作用。维生素A可以通过食物或补充剂摄入，也可以通过类胡萝卜素转化而来。

显示全文