1、夏天较热的时候可放入冰箱的冷藏室保存,不要放入冷冻室。
2、冻过的鸭蛋不好吃,一般放在冰箱上层冷藏室。
3、冬天较冷时,把生鸭蛋放在干燥通风的地方即可。不要放在太阳暴晒处,选择阴凉的地方,比如厨房储藏柜顶部或楼梯下面。用盐水腌过的咸蛋煮熟后晾干,再放回盐水中,随吃随取。