1、锅内加入适量色拉油,烧至八成热后放入肉片翻炒两下。
2、放入大葱和干红椒,翻炒两下。
3、放入土豆片,并加入适量清水、食盐、五香粉、生抽、香醋,中火炖二十分钟。
4、当土豆和肉片熟透后放入适量鸡精,然后关火,盛入盘内即可食用哦。