1、食盐+白醋:
首先用开水烫一遍菜板的表面,反面也同样淋一遍热水,接着在菜板上倒上食用盐,准备一瓶白醋也倒在菜板上,用手将它们涂抹均匀,菜板用久了表面会有刀痕,要将它全面涂抹到,另外反面也要同样的涂抹均匀,全部涂抹后防止十分钟,等待沥干,食盐和白醋能够完全渗透进菜板里。钢丝球擦拭后,用清水冲洗一遍就可以了。
2、姜片:
姜也是必不可少的调味食品,做饭的时候我们总是先将生姜下锅,就是为了能够缓解肉的腥气,并且生姜还有去除异味的作用,可以说用来清理菜板真是再适合不过了。