1、海鲜丸子150克、鸭蛋100克、芝士年糕50克、瘦肉丝50克、香葱适量、盐适量;
2、将鸭蛋打进碗里,用筷子打散;
3、准备好热水,倒进锅里,加入海鲜丸子和芝士年糕,用大火煮开,然后加入瘦肉丝;
4、煮至沸腾,倒入蛋液,加适量的盐调味,煮一下,撒上香葱即可。