1、含有丰富的微量元素,可以补充体内的营养物质,能提高机体免疫力。芋头中含氟,可以有效的清洁牙齿,起到预防龋齿的作用。芋头中含有一种黏液蛋白,被人体吸收以后,可以促进免疫球蛋白的产生,促进机体的排毒。
2、但是,芋头属于一种发物,不建议易过敏者吃;芋头中含有大量糖分,糖尿病人也不要吃。