1、红参主要有补气,养血,镇静,健胃的功效,红参还具有大补元气,增强免疫力、养心安神的作用;
2、红参还可以辅助治疗糖尿病,调节高血压,保护肝脏等器官,以及减轻女性更年期的症状均有明显的功效与作用。
3、而关于红参的使用方法具体有,炖煮,红参或干参在食用时有一定的苦味,如果和鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。将红参切成薄片,放入碗内,加满水密封好,放在锅里蒸半小时就可以吃了,也可以熬粥,将红参切薄片,熬粥时放少许。