1、脆柿子和软柿子不是同一个品种。
2、脆柿子和软柿子同属于柿子,但是两个品种,脆柿子又称甜脆柿,是柿子的一种,但是又与平常的软柿子不同,它的口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感。软柿子在树上成熟时已经脱涩,可以直接食用。而脆柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。