1、原料:白萝卜1根(约600克),青杭椒3-4个,小米椒适量,野山椒适量,青花椒适量,盐适量,白糖适量,红醋适量,米醋适量,柠檬4-5片。
2、将白萝卜清洗干净控干水分,切成长条后装入碗中,再将青杭椒和小米椒切小圈放进去。
3、接着放入野山椒,青花椒,盐,白糖,米醋和红醋。
4、再放入几片柠檬,手上无油地搅拌均匀,操作过程中不要沾染一点油,冷藏一晚上即可享用,还能密封保存,随吃随取。