1、越俎代庖出自《庄子·逍遥游》:“庖人虽不治庖,尸祝不越樽俎而代之矣。”
2、越俎代庖,汉语成语,拼音是yuè zǔ dài páo,意思是主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。