1、想要蒸米饭不粘锅的话,可以将米饭淘洗干净后浸泡30分钟。
2、将锅洗干净后在锅底倒一点油,可以用刷子扫一下就行,然后放入适量的水,等米饭熟后焖几分钟,这样做出来的米饭是绝对不会粘锅底的,并且加了油的米饭口感也会更好。