可以做辣椒炒猪耳,具体做法如下:
1、食材:熟卤猪耳朵半个,辣椒6个,盐、鸡精适量。
2、卤好的猪耳朵半个,辣椒6个,洗净,准备好;
3、辣椒切丝,猪耳朵切成小条;
4、热锅下油,倒入辣椒翻炒;
5、倒入猪耳朵,翻炒;
6、翻炒片刻,加入盐和鸡精,出锅。